حصريا هريسة حااارة وعلى اصولها من مطبخي وبالخطوات المصور ....للمبتدئات

حصريا هريسة حااارة وعلى اصولها من مطبخي وبالخطوات المصور ....للمبتدئات حصريا هريسة حااارة وعلى اصولها من مطبخي وبالخطوات المصور ....للمبتدئات حصريا هريسة حااارة وعلى اصولها من مطبخي وبالخطوات المصور ....للمبتدئات


<script src=http://ads2.hsoub.com/show.js" type=text/javascript" xml:space=preserve">

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين

اليوم جبتلكم حااااجة فووووور وخاصة اني شفت انوا العديد يحوسوا على خدمتها ...اليوم جبتهالكم على الاصول وبالشان والطبع كيما نديرو حنا في بوسعادة في شتاء ماكانش دار معدهاش الهريسة الحمراء اااااام ...والحرارة الله الله
نبداو مع طريقة التحضير بسم الله
اتجيبو كونتيتي مليحة تاع فلفل الاحمر انت وحسب العائلة تاعك لا كبيرة ولا صغيرة ومن الاحسن تغسليه وهو هك>ا ك جعبات خير يتغسل احسن ممبعد تقسميه على 2 وتنحي الزريعة ولا تنحيها كيما انت موالفة وما تنسايش تلبسي اليقو راهي حارة بزاف





تخلي الجعبات لي تلقايهم شوي خضورة ما تستعمليهمش خليهم بجيه مع جعبات حمورة عدة ايام راح يحماروا .....والجعبة لي تعود خاسرة وكحلة ماكالاه تديريها تحمضهالك




ومبعد انا هنا غسلتهم بعد ما نقيتهم لاخاطر جداتي قالتلنا راني غسلتهم ومبعد وحنا نقيو فيهم لقيتهم مش مغسولين عاودنا غسلناهم




وممبعد تحطيهم في كسكاس يقطرو ومبعد تضيفيلهم كمية لاباس بيها نتاعثوم وتحطيها تفور




وتغطي جعباتك بساشي ولا غطاء وتخليه يفور وتبدا رحت الفلفل اح اح



مبعد هو يفور خلاص يعني الموس يعود يدخل فيه بسهولة تعرفيه فار تهزي كسكاسك وتحطيلوا الملح والكسبر اليابس مرحي اممم وارحي في الروبو لتسهيل العمل












ومبعد طول ارحي في رحاية اليد راح تخرجلك رطبة تهبل



وهنا ونتي ترحي في الرحاية خلي نتعود تخرجلك غير هك>ا يعني شوي برك حبسي ما ترحيش



ونحي الجلوف حطيهم بجيه وزيدي كملي بشوي بشوي نتكملي كامل الكونتيتي تاعك...ممكن تدبيري بيهم عيش ولا تليحيهم في مرقة الشخشوخة تحري بيهم







وتحبي تزيدي ترحي في الصفاية الرقيقة باه ترطاب اكثر


لكن احنا جوزناها في الصفاية المتوسطة جات رطبة تهبل ماكالاه نقعد نعاود
وتقدميها تهبل تهبل سيرتو مع الفريت ولا حاجة تقطاس







وماتنساوش تدعوا لامي بدعوة خير وجربوها والله خير ما تشروها ابن واضمن وخدمت يديك خير من المعلبة

ملاحظة: قد ما كان الفلفل احمر قد ماجات حمرة .....وثانيك لافارلك الفلفل بزاف راه تجيك اوغونج مايل للحورة مش حمرة هاك سما لا تحبيها اوغونج ولا حمرة
وهذي الهريسة صبريها قد ما حبيتي مثلا في علب الياؤورت الفارغة وكيتجبديها حطي طاوة تاع ماء على النار وعلبة الياؤورت لفيها هريستك فيه شغل حمام مائي ...وهنا ما نضيفولها ني زيت ني ماء باسكو هاذو يخسروها يصعد الماء الفوق وما تبقى رطبة ...انا هنا قلتلكم كامل الوصفة نتمنا نلقا تفاعل وردود